Noto come “orecchione”, “fungo ostrica”, “sbrisa”. Eccellente, specialmente se il fungo viene cotto alla griglia, gastronomicamente molto versatile. Si presta bene alla coltivazione.
Classe: Agaricomycetes Ordine: Agaricales Famiglia: Pleurotaceae
Emissione: Funghi 2017 Kyrgyzstan Obliterazione: Bishkek 06‐04‐2017. Primo giorno
Edizione: MC 14 Kyrgyz Post